【洋葱辣椒酱的做法】_洋葱辣椒酱_怎么做_怎样做_如何做-大众养生网
时间：2022-05-18
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在洋葱里面含有丰富的杀菌素，比如说大蒜素含量就较为丰富，所以吃洋葱有很好的杀菌能力，对于防感冒有一定的作用。另外，洋葱里面含有丰富的前列腺素a，能够起到扩张血管的作用，还能够降低血液粘稠度，所以说具有降低血压的效果。洋葱可以用来炒菜，也可以制作成辣椒酱，下面就来介绍洋葱辣椒酱的做法。
洋葱切丁，美人椒切丁，葱切碎，坐锅，放油，爆香葱碎，倒入美人椒翻炒一会儿，倒入洋葱丁，翻炒一会儿，放黄豆酱，翻炒出香味，放白芝麻拌匀，出锅。黄豆酱很咸，就不用放盐了。美人椒可以换成别的辣椒。常吃洋葱对身体有以下益处：所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强。
洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量。
洋葱辣椒酱的做法就介绍完了。如果经常吃洋葱，可以非常有效地预防血栓形成，建议患有高血脂，或者是心脑血管疾病的人适当的吃一点洋葱。但是洋葱也不能吃得太多，比如有的人患有皮肤瘙痒病，或者是患有眼部充血疾病，那么更是要少吃或者不吃洋葱。