【很简单布丁的做法】_布丁_食物_怎么做_制作方法-大众养生网
时间：2022-05-18
浏览量：13次
相信大家对于酸奶布丁肯定是不会陌生的吧，酸奶布丁是我们常见的一种布丁，酸奶布丁不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃酸奶布丁可以起到很好的养生功效和保健的作用，酸奶布丁有提高人体免疫力和促进消化等效用，酸奶布丁的做法非常的简单，下文我们给大家介绍一下很简单酸奶布丁的做法是怎样的。
1. 把鱼胶和清水混和。
2. 基本上鱼胶和水的比例很佳为100g鱼胶：2500g水(包括很初泡鱼 胶的水和要混和的材料)。
3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
4. 溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。
5. 因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上 啦。