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【扬州炒饭的配料-】_炒饭_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-04 浏览量:17次
【扬州炒饭的配料 】_炒饭_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

炒饭是我们常见的一种主食,炒饭有很多种类型,我们经常看到和吃到的炒饭有西红柿炒饭,香肠炒饭等,当然还有著名的扬州炒饭了。扬州炒饭的特点是制作方便而且耗时很少,此外扬州炒饭的外形很好味道很好,所以扬州炒饭受到了大家的喜爱,下文我们就来给大家介绍一下扬州炒饭的配料有哪些。

1. 虾仁(我买的是半成品的)用盐,玉米淀粉,植物油调匀,腌制10分钟。将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用。

2. 锅内烧开水,放入胡萝卜丁,玉米粒,碗豆,火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净水份。

3. 锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。

4. 将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着锅转一圈,让锅四周都粘到油。将油烧至8成热时,倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。

5. 加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒。

6. 加入炒好的虾仁再翻炒数下,撒葱花,淋上少许香油即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的主食,那就是扬州炒饭了,我们知道扬州炒饭不但外形好看而且味道丰富,扬州炒饭的做法很简单,上文为我们详细介绍了扬州炒饭的配料有哪些。

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