【普通饭的做法】_普通饭的家常做法_普通饭的做法大全_普通饭怎么做-大众养生网
时间：2022-04-29
浏览量：18次
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做普通饭。
1.面粉放盆里。
2.121和成面团，揉匀这表面光滑。放入盆中至温暖处发酵1小时左右。
3.212鲜奶温热，加入酵母搅拌均匀稍醒。
4.发好的面取出，揉入少许碱面增香。
5.平均分成三份。其中一份做成六个小剂子。
6.121再取一份揉匀，擀成约5毫米厚的方面片。
7.2126个小剂子做成馒头，盖好醒发。
8.撒上精盐，抹匀，擀一擀。使盐擀进面片里面。
9.面片上面淋上油，这样对折至油全部沾匀整个面片。
10.均匀的撒上花椒粉。
11.把面片卷起来。
12.这样切好。
13.切好的面分成六份，取一分稍微抻一抻，这样卷起来，就是花卷了。
14.做好的花卷和馒头放一起，盖好醒发。
15.再取很后一份面团，重复步骤7、8、9、10.但是这次的面片是这样卷的。
16.然后再这样卷起来。
17.卷好的面团按扁。
18.擀成圆饼的形状，注意不要超过锅篦子的大小。
19.擀好的油饼盖好醒十分钟。
20.蒸锅加入水，放上馒头、花卷和油饼大火，水开20分钟，停五分钟再开锅取出。
普通饭这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。