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肉丝炒豆芽的做法大全
肉丝炒豆芽的做法将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。 勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变...[详细]
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霉干菜焖肉的做法大全
霉干菜焖肉的做法五花肉洗净切成小块备用 笋干菜洗净用水先泡一下，捞出挤干水分 炒锅倒入油加热后倒入白砂糖划散，倒入五花肉翻炒直至变色为止 取一容器，先放薄薄的放一层干菜，放一层肉片，...[详细]
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蒜苔回锅肉的功效与作用
蒜苔回锅肉的做法五花肉用刀在肉皮上轻轻刮几刀，去掉脏东西，然后放入有葱姜花椒的沸水中煮到用筷子可以轻易插透 蒜苔切断，过沸水焯一下 等五花肉晾凉，切成片，在放一点点油的锅里慢慢煸炒 ...[详细]
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麻辣口水鸡的做法大全
麻辣口水鸡的做法鸡腿洗净，用少许盐和料酒抹匀，腌制10分钟 锅中注入没过鸡腿的水，添加葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，转中火煮6分钟 关火后盖盖子继续焖10分钟，捞出，放入冰水中浸泡5分钟，捞...[详细]
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枸杞木耳炒山药的做法大全
枸杞木耳炒山药的做法准备好原料：木耳泡发后去蒂，事先用黄酒浸泡枸杞十分钟，香葱切段，姜切丝 在燃气炉上将山药的烧掉，便于待会儿削皮 在水龙头下面一边冲水一边削皮，动作尽量快 切完片的...[详细]
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醋溜土豆丝的做法大全
醋溜土豆丝的做法土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝 准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2-3次，把淀粉洗出去，沥干 锅中加少许油烧3成热，放...[详细]
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水煮龙利鱼的做法大全
水煮龙利鱼的做法龙利鱼两条，洗净切薄片 将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐腌制20分钟左右 生菜洗净，小油菜洗净焯水，放入盆中备用 炒锅内倒入适量油烧热，放入适量花椒和干辣椒段...[详细]
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辣味苦瓜的功效与作用
辣味苦瓜的做法苦瓜去蒂，对切开瓜掉瓤，然后切成片 小米辣切丁，蒜切片 烧一锅水，水开后焯苦瓜。喜欢口感脆的，飞一下水即可。不喜的，就多焯一下 焯好的苦瓜沥干水分，放入盐，白糖，醋，香...[详细]