辣味苦瓜的功效与作用
时间:2024-01-22
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辣味苦瓜的做法
苦瓜去蒂,对切开瓜掉瓤,然后切成片
小米辣切丁,蒜切片
烧一锅水,水开后焯苦瓜。喜欢口感脆的,飞一下水即可。不喜的,就多焯一下
焯好的苦瓜沥干水分,放入盐,白糖,醋,香油拌匀
锅热后倒入食用油,放入小米辣和蒜片爆香,很后浇在苦瓜上即可
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辣味苦瓜的做法
苦瓜去蒂,对切开瓜掉瓤,然后切成片
小米辣切丁,蒜切片
烧一锅水,水开后焯苦瓜。喜欢口感脆的,飞一下水即可。不喜的,就多焯一下
焯好的苦瓜沥干水分,放入盐,白糖,醋,香油拌匀
锅热后倒入食用油,放入小米辣和蒜片爆香,很后浇在苦瓜上即可
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