【如何做牛奶炖香菇】_推荐饮食-大众养生网
时间:2022-05-18
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牛奶炖香菇不仅有奶香,再加上香菇的清香,是一种具有独特风味的吃法,而且牛奶本身含有大量的蛋白质,香菇也是富含维生素和微量元素。两者结合,营养价值加倍,有利于补充人体所需要的营养成分,有利于人体健康。那么,如何做牛奶炖香菇呢?
首先,选择新鲜的香菇,清洗干净后,可再用盐水进行浸泡,可有效去除所含有的杂质。用刀再切成适当厚薄较小的片状。其实也可以用香菇干,放在水中浸泡,切成适当大小的形状。而且,香菇干吃起来开味道比新鲜的香菇更有香味。 然后,在锅中加入适量的牛奶,煮沸后,加入切好的香菇片,香菇煮熟。很后,就可以盛出,根据自身喜还能加入适量的蜂蜜亦或是白糖,充分搅拌后,便可食用。很好是选用生牛奶,因为市面上所售卖的牛奶,煮沸后营养价值会有所降低。 鲜美可口的牛奶炖香菇就制作完成了,很多人认为,香菇是一种蔬菜,而牛奶又是一种饮品,这两种结合,味道肯定特别奇怪。但是,实际上,香菇和牛奶结合,不仅味道好,而且具有的双倍的营养价值,对人体发挥积极有效的作用。 牛奶和香菇都是常见的食材,而且方法简单易于操作,可以在家尝试制作,可以作为早餐食用,既可以喝牛奶,又能补充香菇所富含的有利于人体的物质,能够有效补充人体所需营养成分,有利于人体健康。