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吃木耳的功效 清热排毒降压还补钙

时间:2024-08-20 浏览量:10次
1、 木耳菜是补钙优选蔬菜 木耳菜的钙含量很高,是菠菜的2~3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C和蛋白质,而且热量低、脂肪少,较为适宜老年人食用。 2、 木耳菜富含镁帮助降糖 木耳菜富含镁,镁可以激活人体内300多种重要酶的活性,是食物蛋白质、脂肪、葡萄糖代谢过程中重要的参与者。足够的镁有助于提高胰岛素的敏感性,有助于控制和低血糖。 3、 寒木耳菜性寒能清热解毒 传统医学认为,木耳菜性寒,能清热解毒,润燥滑肠,很宜肠燥便秘、小便短涩者食用。据《本草纲目》记载:“落葵三月种之,嫩苗可食。五月蔓延,其叶似杏叶而肥厚软滑,作蔬和肉皆宜。”夏季多暑热天气,不妨经常吃些木耳菜。不过,脾胃弱者不宜食用。 4、 降降血压降胆固醇 木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外,还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。 5、 通入大小肠经能润肠通便 木耳菜入心、肝、大小肠经,有润肠通便的效用,可治疗小便短涩、大便秘结、便血、痢疾等证,捣烂外敷对烧烫伤、痈疮有治疗作用。 6、 补全身都是宝能滋补强身 木耳菜还有滋补强壮的功效,全草可用于久病体虚,头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂,水痘等。

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