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绿豆汤用开水煮还是冷水煮 绿豆汤要用开水煮吗

时间:2024-08-10 浏览量:4次
煮绿豆汤时,建议用冷水下锅煮绿豆。 绿豆用冷水下锅的话,绿豆可以慢慢受热,这样煮的话,能使绿豆里外受热更均匀,煮出来的绿豆汤口感也会更加的软烂。 煮绿豆汤的时候,如果直接用开水下锅煮的话,绿豆的表皮很容易被烫熟,但绿豆中间可能还会有很生硬的情况,这样就会影响绿豆汤的口感,同时这样还会使得绿豆的外皮熬破。 以上就是饮食指南栏目下与绿豆汤有关,关于“绿豆汤用开水煮还是冷水煮”相关内容,希望能够帮助到您!

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