【这样做鱼丸好吃又简单】_怎么做_如何做-大众养生网
时间:2022-05-18
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由于丸子由馅料做成,调料也足,吃起来鲜美可口,因此它在我国是比较受大众欢迎的。做丸子的食材有很多,常见的有萝卜丸子,猪肉丸子和鱼丸等,可以直接吃,也可以和其它食材一起搭配做汤,做菜。下面我们来看看做鱼丸好吃又简单的方法。
一、鱼丸杂菌煲
材料:鱼头汤、鱼丸、白玉菇、口蘑、金针菇、嫩豆腐、魔芋丝
做法:
1、豆腐切小块,鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍;
2、鱼头汤烧开,把姜片,豆腐,鱼丸和魔芋丝放入;
3、各种蘑菇洗干净,西芹和葱切段;
4、鱼丸浮起后,把蘑菇放入继续烧开;
鱼丸的家常做法之鱼丸杂菌煲
5、很后放入葱和西芹,放盐调味即可。
二、咖喱鱼丸
材料:鱼丸、洋葱、牛奶
做法:
1、洋葱切小粒;
2、锅里放油,油温热后放入洋葱碎煸香;
3、放入鱼丸翻炒片刻,然后加水;
4、放入适量咖喱酱,大火烧开后转中火;
鱼丸的家常做法之咖喱鱼丸
5、放牛奶搅拌均匀,煮至汤汁浓稠后,放适量盐关火;
6、可以串起来就可以直接吃了啊,不过在汤里浸泡段时间会更美味哦。