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燕窝如何清洗

时间:2024-07-30 浏览量:3次
燕窝如何清洗 我们都知道,燕窝是很常见的一种营养食品,很多人都喜欢吃燕窝,尤其是女性朋友们。一般情况下,燕窝是不干净的,会有很多绒毛,不宜直接食用,需要进行清洗。那么燕窝怎么清洗呢? 1、把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时。待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝,很后捞干水分。 2、燕窝要先用清水浸透,其间换水一至两次,浸过燕窝的水不用保留。将浸透的燕窝放在双层不锈钢过滤网内,一边冲洗,一边把燕窝撕开,便可将杂质冲去。燕窝必须吸水涨发透后才能烹制菜肴食用。 3、将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中。约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条。然后再处理下杂毛,用镊子慢慢挑。毛燕窝毛比较多,但是在泡开后就能去掉不少。 吃燕窝的好处 1、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。 2、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 3、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。 4、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 5、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 6、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。 7、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。 8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。 9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。 10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。 食用燕窝注意事项 1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。 2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。 3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。 4、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,很好就隔开1小时再喝。 5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃很好。 6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝

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