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【大头菜的营养价值】_好处_营养成分 - 大众养生网

时间:2022-05-20 浏览量:15次
【大头菜的营养价值】_好处_营养成分 - 大众养生网 文章导读

随着夏季的到来,大头菜的生产变得越来越好,成为我们餐桌上的一道的美味。那对于这种美味的蔬菜,大家知道它的营养价值在哪里吗?如果不知道大头菜的营养价值,我们希望大家能够花点时间看看文章介绍的营养价值,让我们在生活中更好的利用大头菜的营养价值吧。

对于这种大家比较喜欢吃的大头菜,我们更加应该知道这种菜的营养价值,这样才能够给我们的家人提供好的营养的供给,适当的补充了他们身体发育所需的营养物质。

【名称】:大头菜

【别名】:芜青、疙瘩菜、【拼音】:dà tóu cài

【 性 】:平【 味 】:辛、甘

【归经】:脾、胃【功效】:解毒消肿,下气消食,利尿除湿。

【适宜】:秃疮、黄疽、腹胀、便秘、小便黄赤、肝虚目略。

【禁忌】:体虚【特点】:咸菜之佳品。

【描述】: 1.解毒消肿,防癌抗癌:大头菜含有丰富的食物纤线可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释成物,降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用。可用于防治结肠癌、乳腺癌、肝癌。

2.下气消食:大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。此外,大头菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。

3.利尿除湿:大头菜含有钙、磷。铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛,淋沥不尽之症。

通过文章的详细介绍,相信大家对大头菜的营养价值应该有一定的认识了吧。为了帮助大家了解我们生活中比较常吃的蔬菜所含的营养价值,我们应该多了解一些相关的文章,这样对我们身体发育提供一个良好的生活保障。同时,可以增加你们的见识。

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