【芋头蘸白糖】_芋头_蘸糖_如何食用-大众养生网
时间:2022-05-18
浏览量:15次
芋头是日常生活中常吃的一种食物,它的肉质比较坚硬,需要煮熟,制作芋头的方法有很多种,芋头可以蘸着白糖吃,但是不要吃太多的糖分,否则会积聚很多脂肪,芋头中含有百分之七十以上的淀粉,多吃会引起肥胖,要根据自己的体质选择适量的吃,会给身体增加维生素和微量元素。
一道营养丰富的小吃,把蒸熟的芋头去皮放入适量的白糖蘸着吃即可。毛芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。
毛芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。一旦发生,可用生姜汁轻轻擦洗即可。
买来的毛芋头洗净
蒸锅倒入适量的水把芋头放入蒸锅的蒸屉上水开后蒸20分钟即可
蒸熟的芋头晾凉
把蒸熟的芋头去皮放入适量的白糖蘸着吃即可