恩施玉露适合什么投法 恩施玉露一次放多少
不同的茶叶它的泡法也是不太一样的,这个恩施玉露用什么样的投法泡出来的茶才好喝呢?在泡茶的时候一次放多少是比较好的?
恩施玉露适合什么投法一、中投法
大多数品级的恩施玉露叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(恩施玉露的冲泡温度一般在80℃~90℃之间);
3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使恩施玉露叶充分浸润;
4、再注水:恩施玉露叶在水中浸润一两分钟之后,叶片得到了充分的舒展,这时候再注水至七分满;
5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮恩施玉露,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;
6、一般来说恩施玉露可冲泡2~3次,超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法
对于外形条索完整、嫩度较高的恩施玉露叶,我们一般采用上投法进行冲泡,充分展现出恩施玉露香高味浓的特点。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、注水:将80℃左右的开水注入杯中至七分满;
3、投茶:取适量茶叶投入杯中,并轻轻摇动杯子,使恩施玉露叶充分浸润,注意不要加盖子,以防焖熟茶叶;
4、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮恩施玉露,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;
5、一般来说嫩度较高的恩施玉露冲泡两次即可,第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法:
对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的恩施玉露叶,我们一般用下投法进行冲泡,使用注水时的水流,使得较为粗老的恩施玉露叶充分翻滚浸润。
1、烫杯:在杯中注入适量开水后稍微摇动几下,均匀的加热杯身后倒出杯中热水;
2、投茶:取适量茶叶投入杯中;
3、注水:在杯中注入三分之一容量的开水(水温在90℃左右)后轻摇杯身,使得恩施玉露叶充分吸收水分得以舒展;
4、再注水:等恩施玉露叶叶片得到了充分的舒展,再注水至七分满;
5、品饮:待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮恩施玉露,并在杯中茶汤剩余三分之一时,再次注水进行第二泡;
6、一般来说粗老的恩施玉露可以冲泡至3~4泡,茶叶破碎较高的恩施玉露可以冲泡至2泡。
恩施玉露一次放多少冲泡恩施玉露,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投恩施玉露茶叶3克左右,冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。 将80°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。
恩施玉露要在什么天气采摘恩施玉露的采摘时间为每年三月中旬至谷雨左右,采摘均为晴天,雨水露水风干后,以春季上午九至十二点前很佳。
恩施玉露会导致便秘吗恩施玉露茶茶叶中含有的鞣酸会阻碍肠道的蠕动,加重便秘,儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜,影响食物正常的消化吸收,使大便容易秘结。