【 鳕鱼和山药能一起吃吗】_饮食调理_饮食禁忌-大众养生网
时间：2022-05-18
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鳕鱼和山药都是日常饮食上十分常见的两种营养食材，鳕鱼当中含有大量的营养元素以及蛋白质，经常食用可以补充身体所需要的营养成分，而山药也是属于一种滋补食材，可以对身体起到补气的作用，两者都是可以一起食用的，营养价值很高。
鳕鱼和山药能一起吃吗?
鳕鱼和山药是可以一起吃的，尤其在冬天的时候是对于皮肤或者是肠胃都是比较好的，而且鳕鱼炖山药里面的营养成分也比较丰富，山药也是大补的食材，尤其适合在冬天的时候吃，对身体是更好的。
不能同山药吃的食物
1、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
山药
3、虾
山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
6、鲫鱼
山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、黄瓜
山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。
8、南瓜
山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
9、胡萝卜
山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。