孕妇冬季养生食谱（二
2）粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；放入砂锅，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；转小火慢煮半小时。
3）猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟；再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可。
材料：鲜大虾仁200克、水发冬菇50克、冬笋50克、火腿25克、青豆10克、鸡蛋1个；葱、姜末各25克；精盐2克、味精1克、高汤100毫升、黄酒10毫升、干淀粉少许、猪油500毫升（约耗100毫．升）、芝麻油10毫升
1）大虾仁洗净、控干水分，放碗中，加蛋清、干淀粉抓匀；水发冬菇去蒂、切小片；冬笋、火腿切薄片；炒锅内加入猪油，烧至三四成热时，放入虾仁滑油后捞出。
2）炒锅留油少许，加葱、姜末炝锅，加高汤、精盐、味精、黄酒及冬笋、冬菇、青豆、火腿，再放入虾仁，急火煸炒几下，淋上芝麻油即可。
味、食疗食补作用：八宝鸡汤是以肥母鸡肉为原料，加上猪肉、杂骨，配以《正体类要》所载之名方——-八珍汤，经合理烹制而成的一道气血双补的保健汤肴。八珍汤方用党参、熟地为主，甘温益气养血；辅以茯苓、白术健脾利湿；当归、自芍养血和营；更用甘草和中益气，川芎活血行气，共为佐药。汤中还以生姜，调和之气，共成气血双补之功。适用于气血两虚，面色萎黄或苍白，食欲不振，四肢乏力，头晕目眩，气短懒言，心悸怔忡，舌质淡，苔薄白，脉细弱或虚大无力。
原料：肥母鸡肉5000克，猪肉1500克，杂骨1500克，熟地、当归各15克，党参、茯苓、炒白术、白芍各10克，炙甘草6克，川芎7．5克，葱100克，生姜100克，精盐20克，清水适量。
制作方法：将党参、茯苓、炒白术等8味药物用纱布袋装好扎口，先用清水浸洗一下。将猪肉、鸡肉分别去净毛脏，冲洗干净；杂骨洗净打碎片；生姜洗净拍破；葱洗净，栓成小把。
将猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放人锅中，加水适量，用大火煮沸，打去浮沫，加人生姜、葱，用小火炖至鸡肉烂熟。
将汤中药物、生姜、葱捞出不用；再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切成条，鸡肉砍成长方形块，按量装碗50份，掺入药汤，可加精盐少许调味即成。
风味特点、食疗食补作用：豆腐细嫩，海鲜荚味，再加鸡汤炖制味道，营养价值高。对欠、疲劳症、阳痿体弱者有很明显的食疗食补作用。
制作方法：将豆腐切成丁，鱿鱼切成丝，海参切块，加鸡汤下锅煮沸30分钟，放入姜、葱、精盐调味。出锅放香菜，即可装碗上席。
制法：羊肉洗净、切块，入锅内与绿豆十粒（约5g）或者几片萝卜加水煮，暂不放调料，煮沸15分钟，将绿豆或萝卜和水一起倒掉，膻味即除；锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料；小火煨至羊肉烂熟即可，喝汤吃肉。
准妈妈们，经过上面的希望对您有帮助的哦。平时的时候不妨试试这几种食谱，在寒冷的冬天里您的抵抗力会更好的哦。祝您和您的宝宝吃的开心，身体健康！了解更多就锁定本站吧。
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