【如何制作意大利面】-大众养生网
时间:2022-05-18
浏览量:10次
意大利面是常用佳肴,它在吃的时候,都是有着独特的口感,而且长期意大利面,对人体健康没有损害,意大利面在对人体蛋白质、维生素补充都效果非常不错,那如何制作意大利面呢,很多人对它的制作并不是很清楚,这样的佳肴制作也是有着很好的方法。
那如何制作意大利面呢,下面就详细的介绍下,使得对它制作在上,有着很好的了解,不过制作这样佳肴的时候,不能制作太多,适当的制作使得能够一次性吃完。
如何制作意大利面:
材料:意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。
以上就是对如何制作意大利面详细介绍,在制作意大利面的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意的是,在制作这样佳肴的时候,食材搭配也是要合理进行,这样吃的时候,对身体各方面,才会有很好的帮助。