【怎么煮绿豆】_绿豆_如何煮_怎样煮
时间：2021-11-16
浏览量：10次
绿豆具有很好的清热降火的效果，而且还可以帮助我们排出身体的湿气，但是每一次煮绿豆都比较麻烦，所以我们应该讲究一定的技巧，煮绿豆之前要用水浸泡十分钟，这样比较容易煮熟。
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
2、分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
5种方法教你快速熬煮绿豆汤zo.jpg
2.提前沸水浸泡煮绿豆：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂，30分煮即可煮熟。
5种方法教你快速熬煮绿豆汤DF.jpg
3.焖煮酥烂法：把绿豆淘洗干净，沥干水分，沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。此法较上述方法关键在于焖煮，煮的绿豆汤吃起来比较软绵。
5种方法教你快速熬煮绿豆汤pK.jpg
4.干锅炒煮法：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂，大约40分钟可煮熟。干锅炒制是很多人没有尝试过的方法，多一个炒制过程，可让你在没有冰箱冷冻或冷藏的情况下也能快速煮出绿豆汤，无需提前泡制！
癫痫患者如何选择治疗的方法西安哪里有治癫痫病的医院吉林哪个医院看癫痫病上一篇：中风后多练甩手
下一篇：兰索拉唑可以长期吃吗