【尖椒猪耳的做法】_尖椒猪耳的家常做法_尖椒猪耳的做法大全_尖椒猪耳怎么做-大众养生网
时间:2022-05-18
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对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,很后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做尖椒猪耳。
1.猪耳冷水下锅;
2.煮至浮沫浮起,捞起,用冷水冲干净;
3.用一大锅水,放花椒、八角、茴香、香叶和猪耳,煮至猪耳刚熟;
4.煮好后用冷水冲洗,切成丝;
5.把辣椒切成丝状;
6.锅置炉上,放少许油,放几条椒丝、拍过的蒜头,爆至香味溢出,倒入猪耳,兜几下,放适量胡椒粉、生抽、盐和糖,兜均匀,盛出备用;
7.考虑到辣椒比较辣,于是用减辣的方法,就是锅放油,放2/3小匙盐,把锅烧热,放辣椒,稍爆;
8.倒入猪耳,洒少许料酒,快速兜匀,盛起,表面放几条红菜椒丝装饰,可供食用。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的尖椒猪耳选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。