【水蜜桃酒的做法】_怎么做_制作方法-大众养生网
时间：2022-05-18
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水蜜桃是很多人都喜欢的一种水果，正所谓“桃养人、杏伤人”，这是老人家常常说的一句话，水蜜桃营养非常丰富，而且味道甜美、桃汁很多，经常吃水蜜桃能够使人身体内的血红蛋白总量提高，而且有补铁的功效。其实，水蜜桃还可以制成酒，做法也比较简单，这里就详细介绍下水蜜桃酒的做法及水蜜桃都有哪些功效和作用。
一、水蜜桃功效与作用
1、补血养颜
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃水蜜桃能“益容颜”，原因可能在此。
2、补气润肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。
3、预防便秘
水蜜桃含有大量胶质物，此类物质到大肠中能吸收足够多的水分，能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素，可以促进食欲，有利于帮助消化。
4、缓解水肿
水蜜桃含铁量很高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外，水蜜桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。
二、水蜜桃酒的具体做法
1、把新鲜的桃子洗净，控水（省时间的话，可以直接擦干）。
2、待桃子表面的水分干了以后，把桃子切片，厚度很好是薄一点，根据个人喜好，可以把桃子的皮去掉。
3、根据桃子的体积选择合适的容器，可以是玻璃瓶，把果肉、白糖放进容器内，要充分利用空间，减少缝隙。（很好是放一层桃子果肉，撒一层白糖，根据个人喜好而定）。
4、倒进白酒，把剩余的缝隙填上，封装。
5、把封装后的容器放入冰箱冷藏。
6、剩下的，只需要耐心等待几天就好了，美味的桃子酒就成功了，葡萄酒也是这样的做法。
三、注意事项
在品尝的时候，可以根据个人喜好添加辅料来增加桃子酒的美味，效果更好。例如：冰块