【给宝宝做虾的做法】_小儿_怎么做-大众养生网
虾是一种很有营养的美食，在生活中，相信很多人都喜欢吃虾，当然海鲜过敏者除外，在沿海地区，可以说吃虾已经成为一种习惯，然而再深居内陆的地区吃虾几乎是一件奢侈的事情了，但尽管价格再贵，为了家人还是舍得的。一岁宝宝基本上可以自己吃饭了，很多宝妈们为了给孩子增强营养，把虾做成给孩子开胃的美食，那么给宝宝做的虾怎样才好吃呢?一下以下是给宝宝做虾的做法：
每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
◇卡夫奇妙草虾◇主要原料 新鲜草虾5两，色拉酱一小袋。
做法 1. 将草虾去须，锅内倒入油烧至7-8成熟，将草虾放入锅内炸成金黄色待用; 2.
锅内倒入少许水，加入色拉酱，再将草虾倒入锅内翻炒即可。
特点 虾壳香脆;混合色拉酱微酸，回味无穷。
◇话梅草虾◇主要原料 活草虾5两、生抽王、绵白糖、花雕酒、黄酒、话梅、小葱、大蒜、老姜。
做法 1. 将草虾用白酒清洗、沥干; 2. 用生抽王、绵白糖、花雕酒、黄酒、话梅、小葱、大蒜、老姜调成料水; 3.
将草虾浸入已经调好的料中,大约5-6小时后,即可食用。
特点 虾肉鲜嫩、并带有话梅的香味,回味无穷。
◇荔枝虾球◇主要原料 净河虾仁4两，新鲜荔枝2两。 做法 1. 鲜荔枝去皮、核;大虾肉加盐、味精、蛋清、淀粉腌20分钟; 2.
再用冷水冲去腌料，虾仁洗干水分待用; 3. 油锅烧至四成热，将虾球滑熟;锅中留底油少许，放入蒜茸、甘笋花，然后把荔枝、虾球倒入锅中，烹少许上汤 ，略勾芡，盛入盘中即可。 特点 虾仁滑韧，荔枝汁多甜美。 祝宝宝健康!