【哪些食物富含花青素】_花青素_作用_好处_如何补充-大众养生网
时间：2022-05-18
浏览量：13次
女性朋友都是希望自己青春永驻的，可是偏偏自由基是加速女人衰老的重要凶手，这样对女性朋友的打击是非常大的，而花青素是可以帮助女性朋友解决这个问题的。其实花青素广泛存在于各种紫色蔬果中，女性朋友不妨在日常生活中可以去了解一下的，那么，富含花青素的蔬果有哪些呢?
1、紫薯
紫薯又称黑薯，是一种薯肉呈现紫色乃至深紫色的薯类产品，它除了具有普通红薯的营养成分之外，还富含硒元素和花青素。紫薯中含有的花青素是然强效自由基清除剂，是天然的抗氧化剂，能够起到抗氧化、防止皮肤老化的作用。
紫薯中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维是一种特殊的碳水化合物，它基本不会参与人体代谢，也不会被人体吸收，仅仅穿肠而过。但是在穿肠而过的过程中，它可以刺激肠道，增强肠道蠕动，软化粪便，以达到促进排便、预防便秘的效果，有助女性清肠排毒。
紫薯除了富含花青素、类胡萝卜素和酚醛酸等多种抗氧化剂，还含有一种类似雌性激素的物质，对保护皮肤、延缓衰老有一定的作用，国外很多女性把紫薯当作驻颜美容食品。